Enfriadores de placas (Intercambiadores de placas / de calor)

¡El preenfriamiento garantiza la calidad de la leche y reduce los costes energéticos!

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Desde solo 1.150 €
Datos técnicos
  • Número de placas: 27 – 55
  • Completamente de acero inoxidable
  • Higiénico
  • Estructura sólida
  • Soporte de montaje sólido
  • Adecuado hasta 2 bar
  • Placas fáciles de reemplazar sin pegar
  • Desde hace años estándar en la industria láctea
  • Forma especial de la placa con efecto de alta turbulencia
  • Diseño de las placas de acuerdo con la norma sanitaria estadounidense USA 3A Sanitary Norm
  • Alta capacidad de enfriamiento gracias a un intercambio de calor muy práctico
  • Excelente limpieza de las placas
  • Apto para agua de pozo
  • Se puede utilizar la misma agua que se utiliza como agua potable para el ganado
  • La entrada / salida de agua con rosca de 1″
  • La entrada/salida de leche exterior 34 mm (tubo liso)
¿Por qué el enfriamiento rápido?
El enfriamiento rápido de la leche con el intercambiador de calor de placas garantiza la calidad de la leche, ya que la temperatura de almacenamiento se alcanza más rápidamente. De este modo, con el intercambiador de calor se ralentiza la proliferación de bacterias en la leche. El preenfriamiento de la leche a través de un intercambiador de placas antes de que llegue al tanque de enfriamiento ahorra costes. El intercambiador de calor se alimenta con agua de pozo o de grifo. El preenfriamiento en el intercambiador de placas depende de la relación del caudal de agua/leche. El preenfriamiento óptimo se consigue con enfriadores de placas con una relación de aprox. 2:1 (agua a leche).
Ahorrar energía
El preenfriamiento de la leche con el intercambiador de calor de placas ahorra energía durante el enfriamiento posterior en el tanque de refrigeración, ya que la leche entra en el tanque de refrigeración a una temperatura más baja. Con un enfriador de placas correctamente dimensionado de Risto, puede ahorrar hasta un 60 por ciento en costes de energía durante la refrigeración de la leche. Risto ofrece enfriadores de placas en seis tamaños diferentes para proporcionar la solución óptima para cada funcionamiento. Dependiendo de cuánto quiera invertir, puede, por ejemplo, elegir un enfriador muy eficiente con 55 placas y un marco de acero inoxidable.
La leche recién ordeñada se expone inmediatamente a la ocupación de gérmenes después del ordeño. Se enfría rápidamente en el enfriador de placas Risto (intercambiador de placas, intercambiador de calor). Aquí los gérmenes apenas pueden desarrollarse. Pero, además del aspecto higiénico, el preenfriamiento también tiene un efecto en los costes de energía. Cuando entra en el tanque de refrigeración ya está enfriada a 14 – 20 °C (dependiendo de la temperatura del agua). El agua del grifo o de pozo disponible en la granja se utiliza como medio de refrigeración. El fabricante recomienda una relación agua/leche de dos a uno. La leche y el agua de refrigeración nunca se mezclarán en el enfriador de placas Risto (intercambiador de placas, intercambiador de calor). Las juntas entre los componentes de la estructura se procesan sólidamente. La construcción en acero inoxidable garantiza una larga vida útil de la tecnología. Al mismo tiempo, el enfriador de placas (intercambiador de placas, intercambiador de calor) soporta hasta dos bares y se puede reequipar fácilmente con piezas de repuesto en las placas. Un factor real de ahorro de costes es la posibilidad de utilizar cualquier tipo de agua de pozo para el preenfriamiento, de modo que el ganado también pueda beber sin problemas.

Lista de precios

Número de placas Caudal de leche l/h Caudal de agua l/h Precio anterior en euros
27 1650 4850 1.150,-
31 1900 5450 1.220,-
37 2350 5850 1.320,-
43 2750 6450 1.420,-
49 3250 6950 1.530,-
55 3650 7250 1.630,-

Alle Preise zzgl. Mwst.

Risto GbR