Minipasteurizador de placas de leche Risto PP-400

Con el minipasteurizador PP-400 de Risto usted mismo puede llevar a cabo la pasteurización de la leche cruda. La planta ha sido probada de acuerdo con las normas alemanas y está compuesta por varias secciones. Mientras que la sección regenerativa sirve para el calentamiento contra el agua oscilante, la sección de calentamiento calienta la leche a 74 grados centígrados o hasta 92 grados centígrados. El tiempo medio de mantenimiento del calor es de unos 20 segundos. Además, la planta de pasteurización dispone de un sistema de enfriamiento regenerativo contra el agua oscilante que transfiere el frío de la leche fría que se va a pasteurizar. Dependiendo de sus necesidades, el minipasteurizador PP-400 de Risto puede equiparse con una sección de postenfriamiento contra el agua helada. Además, se puede conectar una centrifugadora / homogeneizador. La entrada de producto, la salida de producto y la conexión de agua helada tienen un diámetro nominal de 15 mm. Además, la planta le ofrece una opción de conexión para agua fría o caliente y una conexión de aire comprimido de 10 mm. Con el minipasteurizador PP-400 de Risto consigue una pasteurización suave con un manejo sencillo y bajos costes de funcionamiento.

Con el pasteurizador de leche PP-600 / 1000 de Risto puede pasteurizar la leche usted mismo. La planta está equipada con tecnología de alta calidad para un tratamiento térmico de la leche cruda sencillo y económico. El pasteurizador de placas de Risto tiene una bomba de agua caliente de acero inoxidable, un intercambiador de placas y un calentador eléctrico. Además, el práctico pasteurizador dispone de un depósito de alimentación integrado. El sistema electrónico del pasteurizador de leche incluye un dispositivo de conmutación y un registrador de temperatura para una documentación fiable de todos los valores de las mediciones. El control de la planta se lleva a cabo a distancia por medio de un software. La tecnología también incluye el registro de la cantidad de leche por inducción. Además, el pasteurizador de leche PP-600 / 1000 de Risto cuenta con un controlador de temperatura digital. El transporte a través del aparato de placas o la extracción de la leche del depósito de alimentación se realiza mediante bombas de producto de acero inoxidable. Para asegurar una retención efectiva del calor, el sistema también está equipado con una sección regenerativa, una sección de calefacción, una sección de detención, una sección de enfriamiento regenerativo y una sección de post-enfriamiento. Dependiendo del modelo, puede tratar entre 600 y 1.000 litros de leche por hora con un pasteurizador de este tipo.

El ahorro y el trabajo higiénico es importante para las pequeñas y medianas explotaciones. Ambos propósitos se cumplen con el sistema de limpieza de lotes de Risto. Los componentes son de acero inoxidable, fáciles de limpiar y duraderos. La lejía y el ácido se aíslan de forma fiable en dos tanques. El principio de este proceso se centra en la limpieza de circulación. Es decir, que en estos modelos el producto de limpieza no se derrama, sino que se recoge. Este producto de limpieza recogido se utiliza para el siguiente enjuague en el sistema de limpieza de lotes de Risto. Las características de equipamiento incluyen un calentador eléctrico con termostato integrado, varias válvulas y un indicador para la concentración de cada producto de limpieza. Los tubos de conexión conducen los líquidos de limpieza desde el sistema de limpieza de lotes de Risto hasta el siguiente pasteurizador. El precio de la tecnología de limpieza suele ser económico. De esta forma, incluso las pequeñas explotaciones y los productores de leche pueden beneficiarse de la innovación a largo plazo con un presupuesto razonable. Ya que los costes derivados del consumo de agua suelen ser considerables debido al posible uso del agua de enjuague, incluso con pequeñas cantidades producidas.