Plattenkühler (Plattentauscher, Wärmetauscher)
Unsere Plattenkühler und Wärmetauscher sind die perfekte Lösung für Landwirte, Molkereien und Direktvermarkter, die Milch effizient vor- oder zwischenkühlen möchten. Mit hoher Durchflussleistung und optionaler Wärmerückgewinnung bieten die Geräte von Risto zuverlässige Kühltechnik für professionelle Anwendungen. Mit einem Plattenkühler Milch senken Sie Energiekosten und Keimbelastung.
schon ab 3.750,- €
Technische Daten Plattenkühler
- Plattenanzahl: 27 – 55
- komplett aus Edelstahl
- hygienisch
- solider Rahmen
- solider Montagebügel
- geeignet bis 2 Bar
- Platten leicht ersetzbar ohne zu leimen
- seit Jahren Norm in der Molkereiwirtschaft
- spezielle Plattenform mit Hochturbulenzwirkung
- der Plattenentwurf gemäß USA 3A Sanitary Norm
- hohe Kühlkapazität durch den sehr zweckmäßigen Wärmeaustausch
- ausgezeichnete Reinigung der Platten
- geeignet für Brunnenwasser
- Wasser, welches als Trinkwasser für Vieh geeignet ist, kann genutzt werden
- der Wassereingang / Ausgang 1″ Gewinde
- der Milcheingang / Ausgang außen 34 mm (glattes Rohr)
Warum schnelles Abkühlen?
Eine schnelle Abkühlung mit dem Plattenwärmetauscher der Milch sichert die Milchqualität, da die Lagertemperatur schneller erreicht wird. Die Vermehrung von Bakterien in der Milch wird somit mit dem Wärmetauscher verlangsamt. Kostensparend ist es, die Milch über einen Plattentauscher vorzukühlen, bevor sie in den Kühltank gelangt. Der Wärmetauscher wird mit Brunnen- oder Leitungswasser gespeist. Die Vorkühlung im Plattentauscher ist abhängig vom Verhältnis Wasser- zu Milchdurchfluss. Die optimale Vorkühlung erreichen Sie bei den Plattenkühlern mit einem Verhältnis von ca. 2:1 (Wasser zu Milch).
Energie sparen
Das Vorkühlen der Milch mit dem Plattenwärmetauscher spart Energie bei der anschließenden Kühlung im Kühltank, da die Milch mit geringerer Temperatur in den Kühltank gelangt. Mit einem richtig dimensionierten Plattenkühler von Risto können Sie bei der Milchkühlung bis zu 60 Prozent Energiekosten einsparen. Risto bietet Plattenkühler in sechs verschiedenen Größen an, um für jeden Betrieb die optimale Lösung zu bieten. Abhängig davon, wie viel Sie investieren wollen, können Sie z.B einen sehr effizienten mit 55 Platten und einem Rahmen aus Edelstahl wählen.
Vorteile eines Plattenkühlers Milch im landwirtschaftlichen Einsatz
Frisch gemolkene Milch ist sofort ab dem Melken der Besetzung durch Keime ausgesetzt. Im Plattenkühler (Plattentauscher, Wärmetauscher) von Risto wird sie zügig heruntergekühlt. Ein Plattenkühler Milch sorgt für sofortige Vorkühlung direkt beim Melken. Keime können sich hier kaum entwickeln. Aber außer dem hygienischen Aspekt wirkt sich die Vorkühlung auch auf Energiekosten aus. Denn beim Einlaufen in den Kühltank ist sie bereits auf 14 – 20°C (je nach Wassertemperatur) herunter gekühlt. Das verfügbare Leitungswasser oder Brunnenwasser auf dem Hof wird als Kühlmedium genutzt.
Plattenkühler kaufen – das passende Modell für Ihren Betrieb
Empfohlen wird vom Hersteller ein Verhältnis Wasser zu Milch von zwei zu eins. Milch und Kühlwasser werden sich im Risto Plattenkühler (Plattentauscher, Wärmetauscher) auf keinen Fall vermischen.
Dafür sind Dichtungen zwischen den Baukomponenten solide verarbeitet. Der Aufbau aus Edelstahl gewährleistet eine lange Lebensdauer der Technologie. Gleichzeitig hält der Plattenkühler (Plattentauscher, Wärmetauscher) bis zu zwei Bar aus und kann simpel mit Ersatzteilen bei den Platten nachgerüstet werden. Ein wahrer Kostensparfaktor ist die Möglichkeit, jedes Brunnenwasser für die Vorkühlung zu verwenden, dass auch das Vieh problemlos trinken kann.
Preisliste Wärmetauscher
| Anzahl Platten | Milch-Durchfluss L/h | Wasser-Durchfluss L/h | Preis in Euro |
| 27 | 1.650 | 4.850 | 1.380,- |
| 31 | 1.900 | 5.450 | 1.490,- |
| 37 | 2.350 | 5.850 | 1.590,- |
| 43 | 2.750 | 6.450 | 1.690,- |
| 49 | 3.250 | 6.950 | 1.850,- |
| 55 | 3.650 | 7.250 | 1.950,- |
Alle Preise zzgl. Mwst.
Plattenkühler Milch optimal kombinieren – für mehr Effizienz im System
Als Teil unseres umfangreichen Angebots auf der Startseite bieten wir leistungsstarke Plattenkühler Milch zur effizienten Wärmeübertragung – ideal für Milchverarbeitung und andere Anwendungen in der Landwirtschaft. Besonders effektiv ist die Kombination mit Lösungen zur Wärmerückgewinnung, etwa zur Nutzung der Abwärme bei der Milchkühlung.
Für Direktvermarkter oder Kleinbetriebe empfehlen wir den Einsatz in der Hofmolkerei sowie in Kombination mit einem Pasteurisator oder fahrbaren Milchtanks oder neuen Serap Milchtanks. Auch für die hygienische Reinigung Ihrer Anlage bieten wir passende Systeme zur Tankreinigung – abgestimmt auf Ihre individuellen Anforderungen.
Fragen & Antworten zu Plattenkühlern, Wärmetauschern und Milchkühlung
Wie funktioniert ein Plattenkühler Milch?
Ein Plattenkühler Milch leitet Milch und Wasser getrennt durch dünne Edelstahlplatten. Dabei wird die Milch effizient auf ca. 14–20 °C heruntergekühlt – hygienisch, ohne Vermischung der Medien.
Für wen eignet sich ein Plattenkühler Milch
Ein Plattenkühler Milch eignet sich ideal für Landwirte, Direktvermarkter, Hofmolkereien und kleinere Molkereibetriebe, die ihre Milch sofort nach dem Melken effizient kühlen möchten.
Kann ich Brunnenwasser im Plattenkühler verwenden?
Ja, sauberes Brunnenwasser eignet sich hervorragend als Kühlmedium im Plattenkühler Milch – vorausgesetzt, es ist für Tiere trinkbar und hygienisch einwandfrei.
Wie kombiniere ich einen Plattenkühler Milch am besten mit anderen Geräten?
Ein Plattenkühler Milch lässt sich ideal mit einem Pasteurisator, einem fahrbaren Milchtank oder einer Wärmerückgewinnung kombinieren. So entsteht eine durchgehende, effiziente Kühl- und Verarbeitungskette – ideal für Direktvermarkter und kleinere Betriebe.